SOBREPESO Y EMBARAZO Relevancia de L-CARNITINA en la mujer embarazada y los primeros meses del neonato. Por Carlos Edwin Pinilla Bermúdez Aunque no soy amigo de tratar los temas de forma técnica habré de ser lo en ésta ocasión para responder a la pregunta de mi buena amiga Ángela. La carnitina es sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. El principal papel de la carnitina es acelerar el proceso de oxidación de ácidos grasos (y de esta manera la posterior producción de energía). La deficiencia de carnitina conduce a una disminución sustancial de la producción de energía y al aumento de masa del tejido adiposo. PARA TENER EN CUENTA La L-Carnitina se encuentra en la dieta diaria (las carnes rojas la aportan y en mínima proporción los vegetales), pero nunca con la dosificación necesaria para promover la quema de grasa, por lo que la suplementación es la mejor opción. La L-Carnitina es un suplemento seguro per